Rejoignez l’aventure au Refuge de Matalza
Travailler au Refuge de Matalza, c’est vivre une saison en montagne,
au cœur de la nature, sur le mythique GR20, dans un esprit d’équipe,
de partage et de convivialité.
🌄 Nous recherchons un(e) commis de cuisine / aide cuisine motivé(e),
rigoureux(se) et prêt(e) à s’investir dans une expérience humaine unique.
👨🍳 Le poste
En collaboration avec le/la cuisinier(ère), vous participez à l’ensemble
de l’activité cuisine du refuge : préparations, services, barbecues,
et maintien d’un niveau irréprochable d’hygiène.
📍 Lieu
Refuge de montagne
📅 Contrat
Saisonnier – 4 mois
Juin à septembre
🏡 Avantage
Poste nourri et logé
🔪 Vos missions
- Mises en place et préparations culinaires
- Préparation des aliments (découpe, sauces, marinades)
- Participation aux services du midi et du soir
- Préparations pour les barbecues
- Respect strict des consignes et recettes
- Nettoyage, plonge et application des normes HACCP
- Réception, rangement et contrôle des marchandises
✅ Profil recherché
- Formation HACCP obligatoire
- Expérience exigée en cuisine
- Exigence élevée en matière de propreté
- Organisation, rigueur et efficacité
- Esprit d’équipe et fiabilité
- Bonne condition physique
🌄 Conditions de travail
- Services du midi et du soir
- Horaires variables (week--ends et jours fériés)
- Vie collective en refuge
- Cadre naturel exceptionnel
📄 Télécharger la fiche de poste
Retrouvez le détail complet du poste, des missions et des conditions
de travail en téléchargeant la fiche de poste au format PDF.
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